तिरंगा बर्फी
भारत में बर्फी एक लोकप्रिय मिठाई है। इस स्वतंत्रता दिवस पर आप तिरंगे के रंग की
बर्फी बना सकते हैं।
-दूध
-चीनी
-इलायची पाउडर
-केसर
-खोया
-मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता)
-ग्रीन और ऑरेंज फूड कलर
– दूध को गाढ़ा होने तक उबालें।
– फिर इसमें चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं।
– इसके बाद अलग-अलग बर्तनों में दूध को बांट लें और भाग में अलग-अलग
खाद्य रंग मिलाएं।
– केसर से पीला, हरे रंग का हरा और लाल रंग से लाल रंग प्राप्त करें।
– इन तीनों रंगों के मिश्रण को एक दूसरे के ऊपर परतों में जमा करें।
– ऊपर मेवों से गर्निश करें।
– इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
– ठंडा होने के बाद इसे काटकर सर्व करें।
तिरंगा सैंडविच
तिरंगा रंग का सैंडविच बनाना काफी आसान है। इस आप तीन कलर
में आसानी से बना सकते हैं।
-ब्रेड
-पनीर
-टमाटर
-खीरा
-चाट मसाला
-ग्रीन और ऑरेंज फूड कलर
स्वतंत्रता दिवस के मौके पर घर बनाएं ये Tricolor डिश
– सबसे पहले ब्रेड को तीन भागों में काट लें।
– एक भाग में पनीर, टमाटर और खीरा रखें और चाट मसाला छिड़कें।
– दूसरे भाग पर हरे रंग का खाद्य रंग लगाएं और तीसरे भाग पर लाल रंग
का खाद्य रंग लगाएं।
– अब इन तीनों भागों को एक-दूसरे के ऊपर रखकर सैंडविच बना लीजिए।
– फिर इसे आप काटकर सर्व करें।