लो फैट मिल्क का यूज करें नेचुरल स्वीटनर का इस्तेमाल करें
खीर बनाते समय में आप लो फैट मिल्क का इस्तेमाल करें। अगर आप चाहे तो अपनी खीर को
डेयरी फ्री बना सकते हैं। इसकी जगह आप बादाम दूध, सोया दूध और नारियल के दूध का प्रयोग
कर सकते हैं। वहीं, आप वीगन डाइट पर हैं या लैक्टोज इनटॉलरेंट हैं तो ऐसे में नॉन-डेयरी मिल्क
ऑप्शन को चुनना अच्छा विचार है।कई लोग खीर इसलिए भी नहीं खाते, क्योंकि इसमें चीनी की
मात्रा अधिक होती है। जिस वजह से कैलोरी काउंट बढ़ जाता है। इसके लिए आप अपनी खीर को
चीनी की जगह नेचुरल स्वीटनर की मदद से मीठा बनाएं। खीर में चीनी की जगह आप शहद,
खजूर, मेपल सिरप या गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।जब खीर बनाते हैं तो कम मसालों का
प्रयोग किया जाता है। अगर आप खीर बनाते समय इसमें इलायची, दालचीनी या जायफल का
इस्तेमाल करेंगे तो यह और भी हेल्दी बन जाएगा। दरअसल, इन मसालों के एंटी-ऑक्सीडेंट
गुण ब्लड शुगर लेवल को मेंटन करता है।
अपनी पसंदीदा खीर को बनाएं हेल्दी
आमतौर पर जब लोग खीर बनाते हैं तो सफेद चावल का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन खीर में
फाइबर और अन्य पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस या
क्विनोआ का प्रयोग कर सकते हैं। बता दें कि इससे ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और ये
आपको लगातार ऊर्जा प्रदान करता है।